可樂雞翅怎么做好吃

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步驟

可樂雞翅怎么做好吃


?可樂雞翅

【材料】

雞翅中?????8對

小蔥????????2棵

姜???????????15g

花雕酒????3勺

可樂???????600ml

老抽???????1/2勺(可省)

鹽???????????1/2茶匙

清水????????100ml??????
油????????????少許

【做法】

可樂雞翅怎么做好吃


1、雞翅洗凈控水,用花雕酒腌好后放冰箱冷藏至少一天(我腌了三天);

2、不沾鍋加少許油燒熱,轉小火放入雞翅,煎到一面金黃翻面煎另一面,煎好后取出;

3、鍋留油,爆香蔥姜;

4、倒入可樂、清水,大火煮沸后加入煎好的雞翅,蓋蓋子中小火燉10分鐘后加鹽和老抽(若覺得顏色夠深可不加老抽);

5、開蓋子大火將湯汁收濃即可,不要完全收干湯汁,要留些濃濃的湯汁拌飯才好。

可樂雞翅怎么做好吃

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